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玉米油的食?#31859;?#24847;

来源:包头市九鑫粮油有限公司 | 发布时间:2018/5/25 | 浏?#26469;?#25968;:

      ⒈不加热至冒烟,因开始发烟即开始劣化。

      ⒉勿重复使用,一冷一热容易变质。

      ⒊油炸次数不超过3次,并使用较耐高温的油。

      ⒋不要烧焦,烧焦容易产生过氧化物,致使肝脏及皮肤病变。

      ⒌使用后应拧紧盖子,避免空气接触,与空气接触易产生氧化。

      ⒍避免放置于阳光直射或炉边过热处,容易变质,应置于阴凉处,并避免水分渗?#31119;?#33268;使劣化。

      ⒎使用过的油千万不要再倒入原油品中,因为用过的油经氧化后分子会聚合变大,油呈黏稠状,容易劣化变质。

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